Kremówki z Wadowic.

Upiekłam dzisiaj kremówki i postanowiłam podzielić się z Wami przepisem na nie.
Ciasto
40 dag mąki
20 dag masła
16 dag cukru pudru(do ciasta)
4 żółtka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki śmietany
15 dag orzechów włoskich do dekoracji
3/4 szklanki cukru pudru do białek

krem

1 budyń waniliowy
2 łyżki pełne mąki pszennej
4 łyżki cukru
2 szklanki mleka
1 kostka masła

wykonanie

Zarobić ciasto jak na kruche, podzielić na 2 części, rozwałkować i włożyć na blachy
Ubić białka, dodać 3/4 szkl. cukru, dać na placki, posypać orzechami, upiec.

Ugotować budyń, po przestudzeniu utrzeć masło, dodawać budyń małymi porcjami, przekładamy dwa placki masą.