Hej Mazurek wielkanocny
Ma przeróżne zwrotki,
Lecz sens zawsze ich jednaki
Słodki, słodki, słodki.
Z marcepanu, czekolady
masy lub szarlotki
Jest mazurek ten przedziwny
Słodki, słodki, słodki.
(Z.Gloger)
Subskrybuj:
Komentarze do posta (Atom)
Psychologia zdrowego rozsądku
"Wspaniała lektura, świetny tekst, dialogi znakomicie oddające sens tego co autor chce przekazać. Czyta się jednym tchem i daje do myślenia. Polecam!!!" - ocena: 6
O mnie
- marzenna
- Mieszkałam w pięknym miejscu na Ziemi- które okazało się piekłem.
3 komentarze:
Czy znasz jakis przepis na mazurka z migdalami? Ja lubie marcepany i wypieki z migdalami.
Bardzo lubię migdały.
Mazurek kruchy z migdałami.
60 dag mąki, 25 dag cukru, 25 dag masła, 4 jaja, 1 paczka cukru waniliowego, 25 dag migdałów.
Zagnieść żółtka z mąką, masłem, cukrem, dodać pianę z białek i na końcu pokrojone grubo(obrane ze skórki ) migdały. Rozłożyć ciasto na blaszce na gr. 2,5 cm(bl. posmarowana tłuszczem), ciasto po wierzchu posmarować roztopionym masłem i piec w niezbyt gorącym piekarniku ok. 1 godz.
Mazurek królewski.
37 dag masła, 37 dag mąki, 12 dag cukru, 12 dag migdałów, 4 żółtka gotowane, żółtko surowe, szczypta soli, skórka otarta z cytryny, konfitury do przybrania.
Utrzeć masło z cukrem, dodać przetarte żółtka, skórkę cytrynową i drobno posiekane migdały, dodać mąkę, wyrobić ciasto i postawić na 1 godzinę do lodówki.2/3 ciasta oprószyć mąką, rozwałkować i dać na posmarowaną tłuszczem blachę, z reszty ciasta utoczyć wałeczki i zrobić na powierzchni ciasta ukośną kratkę, posmarować jajkiem, piec 30 minut w niezbyt gorącym piekarniku.(ok.160-170st.C)Po upieczeniu nakładamy w kwadraciki konfiturę z wiśni lub inną.
Smacznego!
Polecam stronę, z której przepisów czasem korzystam: www.smaczny.pl
Dzieki za przepisy!
Prześlij komentarz